桂花属木樨科常绿阔叶乔木或灌木，树姿优美挺秀，枝叶繁盛，多在中秋开花，花香四溢，无论是地栽还是盆栽，均具有很好的观赏价值。盆栽桂花是一种很好的观赏盆景，但在不少地方特别要注意加强越冬管理，才能度过寒冷的冬天，持续保持正常的生长和开花。
适时入室。盆栽桂花有经验的都知道，入室宜晚不宜早。桂花虽然生长于我国亚热带地区，但相对其他常绿阔叶树种，还是比较耐寒的。秋冬之交，温度逐渐降低，桂花可逐步适应低温环境。如果入室过早，桂花自身的抗寒能力得不到充分的发挥。一般情况下，秋冬之交的寒流降温幅度不会很大，桂花经过几次锻炼，只要气温不低于-1℃，将盆栽桂花露天放置4-5天是不会遭致冻害的，即使气温降低的-2℃至-3℃，短时间内桂花也不会受冻。这样，经过低温锻炼的桂花，抗寒能力会有明显提高，冬天休眠充分，下年生长得枝繁叶茂。北方地区盆栽桂花，冬天尽量不要使桂花受冻，可以将其放在温度不高于3℃的温室内，促其进入休眠状态，在摆放时注意最大限度地接受阳光照射。如果不能直射，也要放在光线较强的地方，让它多接受散射光。过于荫蔽之地不利于桂花过冬，降低生长势，不利于下年健壮生长。盆栽桂花入室越冬，室温宜保持2℃-10℃，使之以低温休眠。室温偏高，就会因消耗养分过多，而影响下年生长，如果放置在阴暗处得不到阳光直晒，也会影响翌秋开花。
正确修剪。桂花生长强健，萌发力和再生力强，是较耐修剪的花木。因品种不同，在入室后要根据桂花树定型，金桂、银桂，作为盆栽较多，应剪除根部和主枝上的萌发枝。盆栽四季桂，可使其自然形成灌木状的，只要稍加修剪，疏除纤细枝、病枯枝、过密枝、交叉枝等。丛生状应适量疏除过密枝，以利通风透光，促使多开花，修剪时注意把徒长枝剪去。在早春当芽未萌发前进行，把过冬后的枯枝、细弱枝、病枝全部剪去。为秋季开花创造良好条件。如果盆栽品种需要采摘花朵的，过冬定型后不宜强度修剪，否则影响花量。
肥水管理。桂花需肥量大，盆栽前应多用有机肥作基肥，促使桂花健壮生长。盆栽桂花在立冬前可施一次浓度较高的“越冬肥”，增强越冬期的抗寒能力；盆栽桂花进入秋季适当控制浇水，水分过多，不仅会出现大量秋梢，消耗养分，不利越冬，而且易出现盆中积水，造成烂根，影响生长。冬季可视盆土情况，确定浇水，如果盆土现白，敲敲盆壁叮当作响，则是缺水的症候，应及时浇水，需注意的是所浇的水温要与室温接近。
防治病虫。越冬的盆栽桂花，室内通风不良，易被红蜘蛛危害，可用50%乐果乳油1500-2000倍液喷雾，或选用高效杀螨剂24%螺螨酯悬浮剂4000-6000倍液。介壳虫也是危害桂花的主要害虫之一，越冬期特别是在暖冬年份，更要注意防治介壳虫。它以若虫和成虫用口针刺入枝干组织吸取汁液，严重时导致盆栽桂花枝叶枯萎而死亡；同时，分泌蜜露，诱发烟煤病。量少时可用毛刷将其刷去，量多时可用2.5%溴氰菊酯2500-3000倍液喷雾防治。在介壳虫介壳形成后，喷洒40%速扑杀乳油1500倍液，因渗透性强，防治效果好。
适时出室。桂花出室宜晚不宜早。因室内的温度、湿度、空气、光照与露地不同，室内盆栽桂花，特别是南方的桂花品种，或因温度过高已抽枝的植株，枝条柔嫩细弱，，如果直接移出室外，极易导致萎蔫。因此，桂花出室前应先进行一番锻炼。进入3月天气明显转暖，室内桂花需陆续搬出室外。为使其适应室外环境，出室前每天中午要打开窗户，使空气流通，让桂花多晒太阳。在出室前3-5天，可延长门窗开放时间。桂花出室后切忌放置在风口处，因桂花在室内萌发的柔嫩枝条还没有木质化，重者枝条折断，造成大量落叶，轻则枝条细弱，影响夏季花芽分化，造成桂花以后难以开花。
