- 观赏羽衣甘蓝（BrassicaOleraceaVar.acephalaD.C.）又名叶牡丹，生长迅速，色彩鲜艳。十字花科芸薹属二年生草本观叶花卉。原产地中海至小亚细亚一带。叶片呈长椭圆形，叶背梢被蜡粉，叶缘羽状分裂并向上卷缩形成皱褶。外部叶片呈蓝绿色、紫色，内叶叶色极为丰富，有紫红色、粉红、白、牙黄、黄绿等。整个植株形如牡丹，所以观赏羽衣甘蓝也被形象地称为“叶牡丹”，是北方冬季花坛的重要布置材料，也可盆栽于室内观赏。
- 羽衣甘蓝喜欢冷凉温和气候，喜光，极好肥好水，生长适温为20℃～25℃，种子发芽的适宜温度为18℃～25℃，苗期较耐高温，冬季耐寒、耐冻。株型紧凑，长势整齐，喜富含腐殖质的土壤，对土壤的要求不严，抗性强。花色有红、白等。内叶的着色也需要一定的低温条件。观赏期可从当年11月至翌年3月，12月至翌年2月间气温低时叶色更美。株高为30～40厘米，植株开展度为60厘米，根系发达，分布在30厘米深的耕作层内。4月抽苔开花，抽苔开花时植株可高达1.2-2.0m，花黄色。6-7月种子成熟。自收种子变异度大，不宜再次种植。
- 一、育苗
- 播种育苗。一般在8月中旬至9月上旬的一段时期播种最佳，播种发芽适宜温度为20-25℃，育苗可采用苗床育苗的方式。苗床宜建立在地势较高、耕层深厚、土质疏松、有机质丰富的壤土地为好。播种基质可用泥炭土+碳化糠灰+珍珠岩配制，其比例为2：1：1。在播种前，首先用500倍多菌灵或1000倍甲基托布津对基质进行消毒处理，苗床中要求土粒细，平整，浇透水，然后撒播种子，亩用种量为30克。然后覆盖一层厚度为种子本身1．5-2倍筛细的消毒处理过的基质。盖一层遮阳网，以保湿降温。一般3天出芽，5天苗齐。
- 羽衣甘蓝的虫害较多，一出苗就有菜粉蝶产卵为害，齐苗后就要喷杀虫剂一次，以后视情况得每10-15天喷一次。幼苗下胚轴在高温、高湿、弱光条件下极易生长，因此齐苗后即应喷多效唑一次，浓度为120ppm（15%粉剂8g/10Kg水），可和杀虫剂混合使用。同时注意出苗后要适当控水，遮阳网只能在中午使用一段时间，不能全天盖网，雷雨天气时还要注意盖膜避雨，防止大雨淋坏幼苗。幼苗期施肥1-2次，可用1-2‰尿素或复合肥。
- 二、上盆
- 播种后20天左右，幼苗长至5、6片叶时，可起苗定植于盆中，基质宜用沙壤土混合腐熟木屑。定植前要对盆土进行消毒，可用20％的克百威颗粒拌匀到基质中进行杀虫处理。栽植小苗后可用1000倍的甲基托布津液浇透花盆，这样既可满足定植对水分的需求又可以对土壤进行杀毒处理。
- 在上盆初期，特别需要控制盆土基质的水分，要保持盆土基质湿度在70％左右，太干不利于小苗根部吸收水分和满足植株的水分要求。太湿容易使小苗感染病菌，易患茎腐病和猝倒病。栽入花盆中的羽衣甘蓝保持盆土见干见湿即可。
- 三、上盆后的管理
- 1、浇水：羽衣甘蓝喜均匀湿润，因其生长期主要处在夏秋两季，蒸发量大，要注意浇水，不要太干或太湿，否则易导致黄叶。浇水的原则是不干不浇，干则浇透。
- 2、施肥：上盆后一周左右，恢复生长状态，可在花盆容器内点施尿素6-8粒／盆，以后间隔10-15天左右施尿素或复合肥，前期以尿素肥为主，中期以尿素、复合肥为主，后期以P、K复合肥为主，施肥后需及时浇水。
- 3、植株调整：上盆后可视植株的生长情况，对主杆生长过高的喷施多效唑，浓度为1000倍液，并且要注意及时稀盆。
- 4、病虫害防治：9月至10月份是虫害发生高峰期，此期防虫是关键，否则易影响其观赏价值。主要虫害有温室白粉虱和菜青虫等。温室白粉虱繁殖力很强，一年可繁殖多代，常群聚在羽衣甘蓝叶片背面吸食汁液。防治方法：在温室白粉虱初发时，可喷吡虫啉1000～1500倍液或40%的氧化乐果1000～1500倍液。菜青虫成虫白天活动，卵产在叶背，幼虫群居取食叶肉。3龄后，分散危害，早晚于叶背、叶面或嫩梢处取食，受害叶片呈缺刻状。防治方法：可喷40%的氧化乐果1000～1500倍液，或80%的敌敌畏乳油1000～1500倍液。
- 苗期主要预防茎腐病和猝倒病等。可在初期用700-1000倍的甲基托布津或百菌清稀释液喷雾，在正常情况下每隔10-15天喷施一次。要注意及时稀盆、及时摘除病叶并适当控水。
- 四、在管理过程中可能发现以下几种不正常情况
- 1、植株太小：是苗期发棵小或生长期施肥不足；
- 2、高脚苗：此种情况是播种过密，苗期肥水过多或者未曾及时施用矮化剂；
- 3、外叶过长、心叶过小，整个植株不成半球形：1）肥水不足，2）用盆过小，3）拉盆过迟，过于拥挤；
- 4、下部叶片出现黄化现象，应注意日常管理时水分控制，不可过干过湿。
- 5、颜色不够鲜艳：在管理后期要少施氮肥，可以使颜色更加鲜艳。
- 五、出圃
- 一般在元旦前出圃，出圃时，一般冠幅保持在30－35cm，株形整齐，颜色均匀一致。
观赏羽衣甘蓝育苗管理技术
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