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可食用的景观性植物(一)

我们吃的很多食物都不是产自于像玉米、土豆这样的一年生植物,很多水果、调味剂等是产自于乔木、灌木、藤本和多年生草本植物,这类植物同时也是景观绿化中很好的美化树种。用这些植物代替景观中那些只有观赏价值的植物,这样就将可食用性植物带入到人们日常繁忙的生活中,也解决了一些特殊花园想要种植食用性植物,而又缺乏土地的问题。以下植物是既可以用于景观中,又可以食用的植物。如果你在景观设计中应用得越多,那么将来你就会在收获的季节收获越多。


洋蓟


    1、洋蓟Artichoke,又名菜蓟、朝鲜蓟,多年生草本植物,抵抗性中等,花紫色


    可食用部分:未成熟头状花序的肉质部分、叶片


    景观应用:绿化带、盆栽等。



芦笋


    2、芦笋Asparagus,又名石刁柏,多年生草本植物,抵抗性中等,无明显开花


    可食用部分:根部


    景观应用:地被植物



鳄梨树


    3、鳄梨树Avocado,常绿乔木,抵抗性差,花淡绿带黄色。


    可食用部分:结果实


    景观应用:林荫树、绿化背景树




香蕉树


    4、香蕉树Banana,常绿乔木,抵抗性差,柔荑花序


    可食用部分:结果实


    景观应用:营造热带特征的景观



月桂


    5、月桂树BayLaurel,常绿乔木,抵抗性中等,花白色、淡黄色


    可食用部分:叶片(做调味)


    景观应用:林荫树、可修剪造型灌木、绿化背景树



蓝莓


    6、蓝莓Blueberry,常绿灌木,抵抗性强,白色总状花序


    可食用部分:结果实


    景观应用:树篱、绿化背景树




柑橘属植物


    7、柑橘属树种Citrus,常绿乔木,抵抗性差,白色芳香型花


    可食用部分:结果实


    景观应用:林荫树、绿篱



红醋栗


    8、红醋栗Currant,落叶灌木,抵抗性强,花红色


    可食用部分:结果实


    景观应用:边缘轮廓景观



茴香


    9、茴香Fennel,多年生草本,抗性中等,花黄色


    可食用部分:叶片、鳞茎做调味


    景观应用:点缀类植物


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